官名。即“太官令”。官名。“大”读“太”。秦汉两朝的“少府”，是供应皇室的机关（官署），其中负责饮食方面的官员有大官、汤官、官、胞人（庖人）。大官掌管膳食。《后汉书·百官志三》：“太官令一人，六百石
唐玄宗开元(713—741)中置，给两京乞儿廪食，使居之。宋朝沿置。明朝初年亦令天下广置，收容、周济贫人。
官名。唐朝将作监所领太阴监次官，置一员，从七品下。
官名。唐朝始置，为詹事府之副长官。掌辅导太子。额设一人，正四品上。高宗龙朔二年(662)改为端尹府少尹，武则天天授 (690—692) 间又改为宫尹府少尹，旋皆复旧称。宋朝沿置，或以他官兼，或设专员，
使职名。唐高宗仪凤(676—679)中始置，立四使： 南使有监十五、西使有监十六、北使有监七、东使有监九。其后增置盐州使，有监八; 岚州使，有监三。掌终岁巡按，以功过相除为考课; 其南使、西使各有丞三
官名。渤海国置，司膳寺长官。
海军部内部机构。国民党政府设置，以司长为主官，下设文书、交际、管理、统计四科，分理本司事务。
官名。北宋前期置，为少府监长官，以朝官充任。神宗元丰(1078—1085)改制，少府复以监为长官，遂罢。
官名。唐太宗贞观六年(632)都水监舟楫署置四员，从九品上，掌监诸州漕运至京(长安)都(洛阳)往来之隐失; 玄宗开元二十六(783)废。河渠署亦置十员，从九品上，代宗大历(766—779)后省。官名。
官名。南朝梁武帝天监七年(508)改都水使者置。位九班，居十二卿之末，班秩低于其余列卿。掌船舶航运河堤修治等事务。下设丞、功曹、主簿。属官有参军事二人、河堤谒者八人等，陈沿置，与其余列卿皆位三品，秩中