官名。西魏恭帝三年(556)置，北周沿之。天官府膳部司长官，员一人，掌管皇帝的饮食事务。设小膳部下大夫、小膳部上士以佐之，领内膳上士、设膳上士、典庖中士、典饎中士、酒正中士、肴藏中士、掌醢中士、司鼎俎中士、掌冰中士、食医下士等官属。周武帝建德二年(573)省，以下大夫为长官。宣帝即位后，复置。正五命。隋文帝开皇元年(581)罢。
官名。《周礼》天官之属有膳夫上士二人，中士四人，为食官之长，主管王、后、世子的饮食膳羞。北周依《周礼》于天官府置膳部中大夫，正五命，掌饮食。凡向皇帝进食必先尝之。任此职者见《周书·赵刚传》： “六官建，拜膳部中大夫。”副职为小膳部下大夫，正四命，属官有小膳部上士，正三命;小膳部下士，正一命;又有内膳上士、中士，食医下士，外膳上士、中士、下士，典庖中士、下士，典饎中士、下士，酒正中士、下士，肴藏中士、下士，掌醢中士、下士，司鼎俎中士、下士，掌冰中士，下士。
军职名，汉军中有此职。《汉书·高惠高后文功臣表》：“柏至靖侯许盎，以骈邻从起昌邑，以说卫入汉，以中尉击籍，侯，千户。”
科举制科之一。宋代设置，属于武类科目，于真宗、仁宗时诏举之。
官名。隋文帝开皇六年(586)置，为散官八尉之一，正八品下; 炀帝大业三年(607)罢。唐高祖武德七年(624)改大都督置，为三转勋官，比从六品。宋朝为第十阶勋官，秩从六品。金朝置为第十阶勋官，从六品
官名。殷朝始置。西周沿置。掌苑囿之官。《殷虚书契前编》卷七页二○第一片： “癸卯卜，亘贞，乎(呼) 囿往。 ”
官名。北宋前期置，见“库部司”。
吐蕃最高总兵次官。辽朝为天下兵马大元帅副贰，以亲王充任。
官名，即“督邮”。为郡佐吏，掌监督属县，督送邮书，追捕盗贼，纠举违法、宣布教令，审理诉讼等。《后汉书·百官五·州郡》：“有五部督邮，曹掾一人。”参看“督邮”条。
官署名。宋神宗元丰(1078—1085)改制置，属枢密院，掌河北、河东路吏卒及北界边防、国信事。宋枢密院属吏办事诸房之一。掌办河北、河东路吏卒，北界边防、国信诸事。
官名。隋文帝置膳部员外郎，为侍郎的副职。炀帝改诸司侍郎为郎，废员外郎，增郎的员额为二人，后又减为一人，另置承务郎一人，掌同员外郎。武德三年(公元620年)改为“膳部员外郎”，见该条。
官署名。宋神宗元丰(1078—1085)改制置，隶中书、门下外省(后改中书、门下后省)，掌大朝会应行遣之事。