冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
民国时期水族反压迫斗争。民国三十二年(1943)，以官府横征暴敛，抓兵拉夫派役，民不堪命，加之是年遭灾严重，生活无着，民众请求开仓借粮充饥，被拒，反遭诬陷。贵州三都水族农民遂在韦洪彬(1908年生于三
见“失怜答里”(591页)。
书名。清代蒲圻但湘良撰。15卷，卷首1卷。成书于光绪九年(1883)，蒲圻本为16册，家刻本7册。作者曾任湖南辰永沅靖道官吏，根据文件、史料及实地勘察材料，撰成此书。内容包括奏摺、纪述、告示、部复等文
突厥文碑铭。又作苾伽可汗碑。1889年俄国雅德林采夫在今蒙古国鄂尔浑河流域和硕柴达木湖畔发现。今碑仍存原地。碑身以大理石制成，上刻突厥文和汉文两种碑文。碑石已断为4块。其形制与※阙特勤碑完全相同。碑建
清代青海藏族部落分支名。分上、下郭密。辖9小族：朵让、江拉、多剌、登楞、焕木、质盖、作什纳、当加呼却、贺加尔，有千户1员，百户9员，属民4000余户。居黄河北岸。上郭密地膏沃，耕牧并行。下郭密地贫瘠，
书名。清震钧(1875—1920)，满族，姓瓜尔佳氏，字在廷(亭)，自号涉江道人，汉姓名唐晏撰。作者生于清末，有感时事之艰，于是潜心著述。该书为其著述中之一种，分皇城、南城、东城、北城、西城、外城东、
元代藏传佛教大寺。一作护国仁王寺、仁王护国寺。《佛祖历代通载》：元世祖尝问帝师八思巴：修寺建塔，有何功德?帝师云：福荫大千。遂建仁王护国寺，以镇国焉。至元七年(1270)兴建，十一年(1274)建成。
见“仡僚”(571页)，“仡佬族”(572页)。
1858—1931清朝大臣。字吉甫。号素庵。蒙古镶蓝旗人。光绪举人。光绪二十六年(1900)，为山西按察使、布政使。后历任陕西布政使、巡抚、江西巡抚。三十年(1904)，调察哈尔都统。次年，任陕西总督
见“梅只”(1979页)。