奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》将该卫与永乐十二年(1414)九月所设之哈儿分卫均作哈尔费延卫。
苗族丧葬习俗。流行于贵州惠水地区。一般在埋葬死者后不久举行。届时亲友参加。先用两根竹竿扎成人形，外罩衣服。用两袖端一簸箕，立在堂屋中间。由送葬时吹芦笙的原班人马吹芦笙、跳舞，请巫师念咒语。一人执假人走
?—1636清初将领。蒙古族。博尔济吉特氏。达尔汉巴图鲁子，原为内喀尔喀五部之一巴约特部首领，游牧于西喇木伦河流域。明万历三十三年(1605)、三十四年，先后入觐努尔哈赤，以贝勒舒尔哈齐女妻之，封额驸
1885—1960我国早期研究西夏文字、契丹文字和女真文字的专家。浙江上虞人。字君美。罗振玉长子。先后毕业于江苏师范学校和日本早稻田大学兽医科。相继旅居日本京都、天津和旅顺。在京都时，与弟罗福苌共同研
? —1780清代新疆维吾尔族王公。吐鲁番人，札萨克郡王※额敏和卓长子。乾隆十七年(1752)，授三等伯克。二十一年(1756)，晋公品级。二十三年(1758)，奉命赴库尔勒、布古尔(今轮台)办理多伦
?—410十六国时期北燕将领。长乐信都(治今河北冀县)人，一说出于鲜卑。北燕创建者冯跋从兄子。初附后燕，以慕容熙为政暴虐，遂与冯跋等22人谋，潜入龙城(今辽宁朝阳)，于建始元年(407)起兵杀熙，奉高
官名。始设于汉代。职位略低于将军。中垒、屯骑、步兵、越骑、长水、胡骑、射声、虎贲，总称八校尉。西域所置校尉，主司屯兵，如戊已校尉、使者校尉等。汉以后，历朝皆置此官。唐以后，则用为低级武散官之号。明清则
西夏瓷窑遗址。位于宁夏灵武县东35公里处的磁窑堡。座落在南北长约800米、东西宽400米左右的小山上。1984—1986年中国社会科学院考古研究所三次发掘，清理窑炉4座，作坊遗址7处，出土器物有日常生
见“撒苏”(2491页)。
魏晋南北朝时期高车(敕勒)联盟成员。据《魏书·高车传》载，即狄氏、袁纥氏、斛律氏、解批氏、护骨氏、异奇斤氏。一说其主要游牧于漠北鄂尔浑河、土拉河流域一带。其中护骨氏(即纥骨氏)早在3世纪末已经有相当部