手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古旧部名。又作磨可里、灭乞里、麦克零、野乜克力等。一说为畏兀儿近族，或认为是突厥后裔。历唐、宋、元诸代，均居于天山一带。明中期，其首领之一癿加思兰率部众三、四百人驻牧于吐鲁番地面。天顺(1457—1
?—1854清朝将领。蒙古镶黄旗人。博尔济吉特氏。道光三年(1823)，由护军升兰翎长。七年(1827)，升护军校。十年(1830)，委护军参领。十六年(1836)，兼御前乌枪差使。十八年，任副护军参
1478—1529明代藏传佛教高僧。藏族。生于西藏山南泽当地方(一说生于安多)于泽当寺出家。16岁入色拉寺习修各种经典，先后拜贡钦·顿月贝旦、聂顿班觉隆珠、顿巴克珠等高僧为师，学习《波罗密多》、《量释
明清两代在部分少数民族地区废除土官土司实行流官统治的一种政治措施。土司是元代以来封建王朝在部分民族地区对其土著首领授与世袭官职，使其仍按传统旧俗管理原辖区及百姓，通过他们对民族地区实行间接统治的特殊地
见“项崇周”(1569页)。
?—1653卫拉特蒙古准噶尔部首领。名和多和沁。绰罗斯氏。※哈喇忽剌长子。一说明万历四十四年(1616)左右，与父分居，驻牧于额尔齐斯河两岸、亚梅什湖周围。崇祯七年(1634)父死后，嗣位。翌年，达赖
匈奴官名。冒顿单于(公元前209—前174年在位)时始置。为中下级带兵官。隶属匈奴24个“万骑长”。地位不固定，依部众多寡确定权力大小及次第高下。匈奴又有※大都尉之职。
噶玛噶举派(白教)寺庙。又称“土登清可领”、乾隆时称“巴尔绷寺”。在四川省甘孜藏族自治州德格县东南八乌乡八邦村。约宋宁宗时，都松钦巴将噶举派自西藏传入康区，元、明两代得以发展。第一代活佛德格土司之弟斯
清代土司名。清雍正七年(1729)设置。撒位族人※韩炳受封为土千户，驻街子，管辖青海循化城(今循化撒拉族自治县)西部※上六工，故名。主要管理撒拉“四房”。参见“四房五族”(555页)。
新疆锡伯族节日。乾隆二十九年(1764)四月，锡伯族兵丁1000人，眷属3275人，受清廷派遣前往伊犁驻防，组成锡伯营，从事保卫和开发新疆。锡伯族人民视此为该族重大事件，定每年四月十八日为西迁节以纪念