柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
即“岐黎”(1068页)。
官名。元代置，为宣抚使属员。参见“宣抚使”(1746页)。
1746—1809清代文史学家。江苏阳湖(今武进)人。字稚存，一字君直，号北江。乾隆进士，授翰林院编修，充国史馆纂修官，参预修撰《高宗实录》，旋督贵州学政。嘉庆四年(1799)以直言朝政获罪，谪戍新疆
辽金时东北部族名。又作铁离，有时也写作铁甸。史书中有时以铁勒代铁离，或以铁骊代五国部的越里吉，是修史者之疏误。原为黑水靺鞨之铁利部，后被渤海兼并。辽天显元年(926)渤海亡后，遣使向辽纳贡，始称铁骊。
云南白族之白文古籍。一说即《读史方舆纪要》所引的《绎年运志》或《云南名胜志》所引的《译年运志》，“玄峰”为“绎”字之误。作者及卷数无存。约成书于明初。内容记述大理国主段氏历史。其后撰写大理国史的史乘均
明代藏区卫所名。永乐元年(1403)五月置。隶河州(今甘肃临夏)卫。初以头目令真奔等为千、百户，给印、诰，赐冠带、织金文绮袭衣。五年(1407)，其千户奉朝命同护教、赞善诸王及必里、陇答、朵甘三卫等复
藏族部落名。在青海玉树县通天河岸结古镇一带。为玉树较早部落之一。约形成于元末明初，至1949年共传承18代。清雍正时(1723—1735)分扎武、上、下扎武、扎武班石4部，前3者为百户部落，后者为独立
一译“丑驴”。见“李贤”(1019页)。
参见“通名制”(1968页)。
北魏世祖太武帝拓跋焘年号。451—452年，凡2年。