油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
?—1761清朝将领。满洲镶黄旗人。瓜尔佳氏。乾隆八年(1743)，由前锋授蓝翎侍卫，迁二等侍卫。二十年(1755)，授头等侍卫，迁镶黄旗察哈尔总管。二十二年，随将军兆惠西讨小和卓霍集占。二十三年，兆
754或755—808唐代南诏第六世王。乌蛮，姓蒙氏。※凤伽异之子。母李氏，独锦蛮。史称其“颇知书，有才智，善抚其众”。大历十四年(779，一作十三年)，祖※阁罗凤卒，嗣王位。是年，联合吐蕃，悉众23
又称西子。春秋时越国有名佳丽。浙江诸暨苧罗村人。周敬王二十四年(前494)，越王勾践为吴王夫差所败，屈辱求和，并入吴为质。勾践为了博得吴王的欢心和信任，与范蠡施以美人计。与郑旦两人被选，献于吴王。吴王
见“白云梯”(598页)。
我国纳西族使用的一种拼音文字。解放前，纳西族有两种文字，一种叫东巴文，另一种叫哥巴文。未能在群众中广泛使用。解放后，中国科学院少数民族语言调查第3工作队和云南省民族语文工作指导委员会共同对纳西语进行了
明代蒙古汗、济农、王等大贵族之妻的尊称。又译钟金、钟锦、中根、竹根、中爱等。源于汉语“正宫”或“中宫”，发音相近且含义类似。多与哈屯(王后)连用，称“钟根哈屯”。如俺答汗的夫人※三娘子尊称为诺延出钟根
清光绪朝台湾高山族地区由官府委任负责监督若干“番社”之人。可由众“番社”向知县禀举，经批准后发给谕戳，其革斥，亦由知县办理。不直接执行“番社”事务，也不能代表“番社”，主要职责是为官府摧缴“番饷”、核
见“盖牟州”(2124页)。
元代古族名。今纳西族。为汉晋时“摩沙夷”、唐初“磨些蛮”的同音异译。仍居于唐南诏时期的地方。《元史·地理志》通安州：“治在丽江之东，雪山之下。昔名三赕，仆繲蛮所居。其后么些蛮叶古乍(年)夺而有之，世隶
元朝封授原大理国国王段氏后裔的世袭职称。简称大理总管。宋理宗宝祐元年(元宪宗三年，1253)，忽必烈率十万蒙古军入云南。翌年，兀良合台灭大理国(后理国)，俘国王段兴智，五年(元宪宗七年，1257)，宪