酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
清代在新疆维吾尔族地区设置的官职。根据维吾尔族原有伯克制改定。总计有30余职，分别职司维吾尔族地区的政治、经济、文化、交通等各项事务，是清朝统治阶级压迫和剥削维吾尔族人民的御用工具。其任免权主要由新疆
宋代大理国名画。又名《大理画卷》、《张胜温画卷》。白族描工张胜温作。大理国(后理国)十八代王段智兴盛德五年(1180)绘制。画卷系素笺本、彩色施金画，高约1尺，长约10丈，计134开，共画人物628人
即“也里古纳昆”(144页)。
突厥部落之一。又作弊剌、遏罗支。在突厥之北，地近北海(今贝加尔湖)。“马色皆駮，因以名国”(《新唐书·回鹘下》)。突厥谓“駮马”为曷剌，故亦名曷剌国。随水草驻牧，喜居山地，亦以马耕田，有胜兵三万。“虽
1392—1449中亚帖木儿汗国苏丹，天文学家、数学家、诗人。先世蒙古巴鲁剌思人。※沙哈鲁长子。1409年受封于撒马尔罕。自幼聪颖，博学多识，尤精于天文学。1428年左右，于撒马尔罕建造一座大型天文台
即“突地稽”(1758页)。
朝鲜族葬俗。流行于延边等地区。人死埋葬后，在坟前用石块搭一小台，设祭桌置供品，并焚香叩首。如此连续祭祀三天。第一天带供品到坟地上供祭祀称“初云”，第二天叫“拜云”，第三天称“三云”。
?—368十六国时期前秦大臣。略阳临渭(今甘肃秦安东南)氐人。※苻健子，※苻坚从兄。苻生即位，封晋王，为征东大将军、并州牧，镇蒲坂(今山西永济县西南)。前秦永兴元年(357)，苻坚即位后，为晋公、车骑
即“东川王”(509页)。
契丹王朝时期重要烧瓷窑址。位于今北京西郊门头沟龙泉务村。约建于辽太宗会同年间(938—947)。规模较大，其范围南北长约300米，东西宽200米，遗址堆积厚达0.8—1.7米。烧制多白瓷，有粗、细两种