甘露宝鉴

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• 云林堂饮食制度集

  饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种，其中有菜类31种，点心10种，饮料4种，调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法，并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。

• 牡荆实

  见《本草经集注》。即牡荆子，详该条。

• 手腕失落

  病名。出《疡医准绳》卷六。即桡腕关节脱位。详手掌根出臼条。

• 五死

  证名。指麻风病重症的五种表现。见《疠疡机要》卷上。又名五不治。即皮死麻木不仁，肉死针刺不痛，血死溃烂无脓，筋死指脱，骨死鼻柱坏。

• 痘疮

  病名。为急性发疹性传染病。又名天痘、天行痘，天疮、天花、天行发斑疮、疫疠疱疮、豌豆疮、登痘疮、百日疮、虏寄疮。由于发病有强烈的传染性，故名天行。因先见点，起胀，灌浆，如花发蕾；七日后收靥，脱痂，如花之

• 食疗

  又称食治。根据食物不同的性味，作用于不同脏器，而起着调理和治疗的作用。《备急千金要方》有食治门，搜集《内经》至唐代以前用食物治疗疾病的记述，为著名食疗专辑之一。

• 脑后发

  病名。出《仙传外科秘方》卷九。即脑疽。见该条。

• 五宜

  出《灵枢·五味》。指谷、肉、果、菜之适合于五脏病，如脾病宜秫米、牛肉、枣、葵；心病宜麦、羊肉、杏、薤；肾病宜大豆芽、猪肉、栗、藿；肝病宜麻、犬肉、李、韭；肺病宜黄黍、鸡肉、桃、葱。五宜的说法附会于五行

• 风牵出睑

  病名。见《银海精微》。即风牵睑出。详该条。

• 伤酒头痛

  病证名。指饮酒过量，气血逆乱所致的头痛。见《证治准绳·头痛》。《证治要诀·诸伤门》：“伤酒，恶心呕逆，吐出宿酒，昏冒眩晕，头痛如破。”治宜和胃解酲，常用葛花解酲汤加减。参见头痛条。